SOCZYSTE KOTLETY SCHABOWE Z MUSZTARDĄ

Polecam te kotleciki bo są bardzo soczyste!

SKŁADNIKI:

-3 plastry schabu

-musztarda

-1 jajko

-2 łyżki mleka

-mąka

-bułka tarta

-sól,pieprz

-olej do smażenia

Mięso rozbijamy na kotlety i przyprawiamy solą,pieprzem i smarujemy z jednej strony  musztardą.

Kotlety przekładamy na talerz,przykrywamy folią i wkładamy na co najmniej 30 min. do lodówki.

Przygotowujemy panierkę;jajko roztrzepujemy z mlekiem i doprawiamy solą i pieprzem.Mąkę i bułkę tartą wsypujemy na osobne talerzyki.Kotlety najpierw panierujemy w mące,następnie w jajku i na koniec w bułce tartej.

Rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor.

SMACZNEGO!!!